【陕西招商】陕西省粮食科技创新体系构建成效显著健康粮油产品引领产业升级-陕西产业园区

【陕西招商】陕西省粮食科技创新体系构建成效显著健康粮油产品引领产业升级

科技创新产业升级

所属地区：陕西发布日期：2025年07月28日

近年来，陕西省通过政策引导与资金扶持，加快推进粮食科技创新体系建设，在招商引资与产学研协同发展方面取得突破性进展。以“一中心两基地一联盟”为核心框架的科技创新平台初步形成，推动健康粮油食品研发成果转化，为粮食产业高质量发展注入新动能。
一、政策引领科技创新体系加速布局
陕西省出台《关于贯彻推进“科技兴粮”的实施意见》，明确以科技创新驱动粮食产业转型升级。通过专项资金支持，重点打造省粮科院健康粮油食品研发中心、延安健康粮油食品研发中试基地和陕南功能粮油食品研发中试基地。其中延安基地已正式投入运营，陕南基地进入筹建阶段，形成覆盖陕北、陕南的科研中试网络。
二、产学研联盟推动技术成果转化
陕西省粮科院联合陕西科技大学、陕西省中医药研究院组建健康粮油食品创新联盟，整合高校、科研机构与企业资源，聚焦健康食品、营养食品和功能食品研发。目前已成功推出20余种新型健康粮油产品，包括低糖谷物、高蛋白杂粮等系列，满足多元化消费需求。
三、市场主体创新活力持续释放
为激励企业创新，陕西省粮食和物资储备局设立专项奖励资金，对多个企业和科研院所的创新型粮油产品给予支持。榆林、西安、汉中、安康、延安等地积极落实创新驱动战略，引导企业开发马铃薯、荞麦、杂粮等特色主食产品，推动健康粮油食品市场化应用。
四、科技创新赋能全产业链升级
陕西省通过“一中心两基地一联盟”的协同运作，打通从基础研究到中试生产的关键环节，促进科技成果向规模化生产转化。这一体系不仅提升了粮油产品的附加值，也为粮食产业新旧动能转换提供了技术支撑，进一步巩固了陕西省在健康粮油领域的领先地位。
未来，陕西省将继续深化粮食科技创新体系建设，强化政策与资金保障，推动更多健康粮油产品走向市场，助力粮食产业高质量发展。

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