【石泉县招商】石泉聚硒成链打造百亿食品产业集群-石泉县产业园区

【石泉县招商】石泉聚硒成链打造百亿食品产业集群

所属地区：陕西-安康-石泉县发布日期：2025年07月07日

石泉县通过精准招商引资，引进培育龙头企业，大力发展富硒蔬菜种植基地，并建成现代化食品产业园，为富硒食品产业规模化发展奠定基础。2021年该产业实现规上工业总产值60亿元，成为县域经济重要支柱。未来将聚力打造“石泉食美”公共品牌，构建全产业链体系，推动富硒食品产业向百亿级集群目标迈进，有效带动创业就业与农民增收。
一、富硒资源筑基，全产业链布局初具规模
依托天然富硒资源优势，石泉县将富硒食品产业确立为主导产业进行系统性培育。早期通过“龙头企业+订单生产”模式，规模化发展紫皮长茄、魔芋、黄花菜等特色富硒蔬菜种植基地5万余亩，从源头保障原料品质与供给稳定。2017年，石泉县启动投资15.5亿元、占地500亩的富硒食品产业园建设，作为产业核心载体承接企业集聚。截至2021年，园区已成功吸引22家重点食品企业入驻，形成覆盖蔬菜料理包、魔芋制品、黄花菜精深加工及桑蚕食品的四大富硒产品系列，实现种植、加工、研发一体化产业链雏形。
二、创新驱动增长，产值贡献持续攀升
石泉县富硒食品产业园通过搭建产学研平台，强化技术引进与工艺升级，显著提升产品附加值。企业聚焦市场需求，开发出即食料理包、富硒魔芋休闲食品、冻干黄花菜等高附加值品类，有效拓展市场半径。2021年统计数据显示，富硒食品产业实现规模以上工业总产值60亿元，较上年增长14%，占石泉县全县规上工业总产值的比重达34.6%，产业支柱地位凸显。园区企业产能释放与市场渠道拓展成为拉动县域工业增长的关键引擎。
三、“硒+X”战略引领，百亿集群路径清晰
石泉县发布富硒食品产业中长期规划，明确实施“硒+X”融合发展战略：以富硒为核心要素，横向链接餐饮服务、文化旅游、健康养生等关联产业。核心举措包括：启动“石泉食美”公共品牌创建工程，通过标准化认证与统一标识增强市场公信力；重点打造“百城千店”餐饮连锁项目，以“小碗菜”标准化模式输出富硒食品，打通终端消费市场；同步强化精深加工能力，规划扩建魔芋多糖提取、富硒功能性食品等高端生产线，推动产业由初加工向生物医药、健康食品领域延伸。该战略旨在通过品牌化、连锁化、高端化路径，构建“种植-加工-餐饮-服务”全价值链体系，最终实现百亿级产业集群目标。
四、联农带农增效，产业红利惠及民生
石泉县富硒食品产业链通过“园区+龙头企业+合作社+农户”的多重利益联结机制，有效将产业增值收益转化为惠农成果。一方面，订单农业保障种植户稳定收益，魔芋、黄花菜等基地直接带动逾3万农户参与产业链前端，亩均增收显著；另一方面，食品加工园吸纳农村劳动力就近就业，园区企业提供生产、质检、物流等岗位超5000个。此外，“百城千店”餐饮项目计划孵化小微创业主体，面向返乡青年提供连锁加盟、技能培训支持。据测算，富硒产业链条辐射带动全县约40%农业人口增收，该产业已被列入省级乡村振兴重点扶持项目库，其促进城乡融合发展的示范效应受到省级层面关注。

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